神楽坂すしアカデミーとは

神楽坂すしアカデミーのWEBサイトをご覧いただきありがとうございます。


「神楽坂すしアカデミー」は、すし50種類以上、一品料理20種類以上を食べ放題3,218円(税込)にて安心して楽しめるのが特徴です。
なぜ、このような価格でのご提供ができるのか疑問に思う方もいらっしゃるかもしれません。
料理の品質が低いと想像される方もいらっしゃるかもしれません。


実は、当店がこの価格でご提供できるのには理由があります。
なぜなら当店は、握り手となる寿司職人に、今どき大変少なくなっている若い寿司職人を 積極的に起用することができるからです。


なぜ、当店が他店ではなかなか起用できない若い寿司職人を起用することができるのかといいますと、
当店の母体が、寿司職人養成学校である「東京すしアカデミー」だからです。


当校では、ベテラン寿司職人から厳しいトレーニングを受け、短期間で寿司職人として高い技術を 身につけることができます。
こうして日本の素晴らしい食文化である「寿司」の伝道師を育てていきたいと考えております。


お客様には、美味しいお寿司を堪能していただきつつ、職人の技術や会話などをお楽しみください。
何卒、ご贔屓くださいますようよろしくお願いいたします。

店主

営業時間

食べ放題・飲み放題の
ラストオーダーは30分前となります。

ランチの時間が、月曜日〜金曜日と土・日・祝祭日で異なりますので、ご注意ください。

ランチ

月曜日〜金曜日 11:30〜15:30
(最終入店 14:00)
土・日・祝祭日 11:30〜16:00
(最終入店 14:30)

ディナー

月曜日〜金曜日 17:00〜22:00
(最終入店 20:30)
土・日・祝祭日 17:00〜22:00
(最終入店 20:30)